A propos de moi
La passion de la cuisine
Originaire de la Haute Savoie, mes nombreux déménagements (en France et Nouvelle Calédonie) et voyages (Japon, Australie, Grèce et Mexique) m’emmènent à une exploration de moi-même assez singulière et me font goûter à de nombreuses spécialités culinaire traditionnelles.
Le Japon m’ouvre des portes vers une nourriture plus saine, mais qui attise néanmoins mon envie de sucrée, chose quasi absente là-bas.
A la suite je fais une formation de cuisine d’un an dans les Hautes-Alpes, pour y recevoir un diplôme de cuisinière. J’y apprends la cuisine française traditionnelle qui m’aide profondément dans ce milieu mais qui vient soulever en moi la question de manger mieux.
En parallèle je deviens vraiment végétarienne et m’oriente de plus en plus vers une nourriture sans gluten et quasi vegan.
L’art et l’artisanat de mon côté (dessins et autres…) je vois en la cuisine une autre forme d’art où manger ne nous servirait pas seulement à survivre, mais aussi à profiter des délices de la vie et nous émerveiller simplement de la beauté de la nature.
L'artisanat et l'Art
Ils viennent faire leur apparition très tôt dans ma vie.
Dès l’âge de 6 ans je me passionne pour la poterie, grâce à mes parents je suis inscrite à des cours réguliers jusqu’à mes 15 ans. Mes études me privent alors d’un enseignement privilégié en poterie, mais me font découvrir la passion du dessin !
Le dessin prend alors une place beaucoup plus importante dans ma vie. J’envisage des études dans des écoles spécialisées, mais dégoûtée du système scolaire, je décide d’arrêter et de partir voyager.
Le dessin m’accompagne partout, il s’offre à moi puis aux autres.
Survient enfin avec mon implantation dans l’Aveyron, un nouveau travail que j’entreprends avec le plasticien Jean-Jacques Civalero.
Il m’apporte de nouveaux supports : la Dinanderie (travail du métal par martelage), le Verre et d’autres connaissances utiles.
Ne me reste plus qu’à faire l’alliage de tous ces savoir faire, pour créer, m’amuser et m’émerveiller des multiples possibilités !